Ингредиенты:
- 1 стакан грецких орехов
- 0,5-1 стакан растительного масла
- лимонный сок
- сахар
- горчица
- соль по вкусу
Приготовление:
Орехи измельчить, добавить сахар, соль, горчицу, немного воды, чтобы получилась густая кашица. Затем, добавляя по каплям растительное масло, растирать ореховую массу вилкой в одну сторону, пока масло не впитается в ореховую кашицу. Должна получится масса, напоминающая песочное тесто.
Затем, не прекращая растирать, добавить небольшими порциями воду и лимонный сок - ореховая масса должна побелеть. Воду можно добавлять до тех пор, пока не получится майонез желаемой консистенции. В конце можно добавить рубленую зелень укропа или тертый чеснок.
очень люблю орехи!
ОтветитьУдалитьЭтот майонез должно быть очень вкусным.
ОтветитьУдалитьОдно время постоянно делала сама майонез, а потом забросила.
ОтветитьУдалитьЧто не говорите, а омашний майонез намного вкуснее покупного
ОтветитьУдалитьХотелось бы попробовать этот майонез!
ОтветитьУдалитьПередал рецептик. Скоро попробую!
ОтветитьУдалитьМайонез делать последнее время просто лень.
ОтветитьУдалитьдомашнему майонезу доверяю!
ОтветитьУдалитьЭтот майонез хочу попробовать
ОтветитьУдалитьЯ не люблю орехи в таком сочетании - пробовать готовить не буду.
ОтветитьУдалить