Салат "Морская звезда"

Хочу поделится рецептом салата, который называется "Морская звезда".

Ингредиенты:

• 200 гр семги или форели
• 150 гр крабового мяса
• 2 огурца
• 1 картофель
• 2 яйца
• 100 гр креветок
• 1/2 лимона
• 3 ст л майонеза
• 5-6 маслин (оливок)

Приготовление:

Разрезать огурец вдоль на пять полосок, выложить из них на тарелке лучи звезды. Картофелину отварить, натереть на средней терке, смешать с частью майонеза, выложить на лучи. Накрыть длинными полосками семги (форели), распределить по ним массу из натертых вареных яиц и майонеза. На массу положить кубики крабового мяса и второго огурца, затем - очищенные мелкие креветки. Завершить звезду полосками семги. Украсить майонезом и колечками маслин. Несколько маслин с кружочками лимона разложить между щупальцами.

Приятного аппетита!