вторник, 4 октября 2011 г.

Пицца на картофельных лепешках

Хочу поделится рецептом пиццы, которая называется "Пицца на картофельных лепешках"

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 1 луковица
  • 3 ст л растительного масла
  • 1/2 кабачка
  • 5 помидоров
  • 120 г салями
  • 100 г твердого сыра
  • рубленая зелень
  • соль/перец
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать, смешать с тертым картофелем, посолить по вкусу. Порциями картофельную массу на сковороду с разогретым растительным маслом и жарить с двух сторон лепешки, плотно прижимая к сковороде. Помидоры и кабачки вымыть, нарезать кружочками, салями - соломкой. Сыр крупно натереть. Картофельные лепешки выложить на жаропрочное блюдо, сверху выложить слоями салями - помидоры - кабачки - сыр. Запекать в духовке 8 мин при 180°С. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Комментариев нет:

Отправка комментария